12 iso cupcakea:
150g voita huoneenlämpöisenä
2dl sokeria
3dl vehnäjauhoja
2dl perunajauhoja
4tl leivinjauhetta
4tl vaniljasokeria
2prk mangopilttiä
2dl mango-kookos smoothie (valmiina tai itsetehtynä)
Kuorrute:
2,5dl kuohukermaa
1prk rasvaista kookosmaitoa
(käytetään vain erottunut kerma)
sokeria
passion hedelmää
Vatkaa erikseen kerma ja kookoskerma vaahdoiksi ja yhdistä sen jälkeen. Sokeroi oman tarpeen mukaan ja kuorruta cupcakesit. Lisää päälle passion hedelmää.
Eiväthän kuulosta kovin hankalilta? No eivät ne sitä olekkaan, joten näitä tekaisee nopeaan herkkunälkään tai yllättäville vieraille tunnissa! Näppärää eikö?
Oi kun ihanan näköisiä! Ja kuullostaa hyvältä tuo kookos-passionhedelmä makuyhdistelmä :)
VastaaPoistaKiitos! Toi passion hedelmä on tosiaan aika korvaamaton näihin, sillä se tuo, ainakin minun mielestä, ihanaa hapokkuutta ja kirpeyttää muuten niin makeaan ja pehmeään makuun! ;p
PoistaToi oli iiiiiiiihan sika hyväääää :p slurps*
VastaaPoistaIhania reseptejä sulla täällä blogissa, innolla ootan uusia! :)
VastaaPoistaKiitos kovasti, no niitähän tulee! ;)
Poista