2013/12/19

Christmas Rocky Road

Mikä on parasta mitä voit tehdä vaatteet päällä? Leipoa ja syödä! Ja mikä taasen on helpointa mitä voit tehdä? Rocky Road! Siinä ei tarvitsekkaan muuta osata kuin sulattaa suklaata ja pilkkoa mitä ikänä mieleen tuleekaan. Tässä eilen tekemässäni versiossa maistuu tällä kertaa pähkinät, piparminttu, joulusuklaa, vaahtokarkit ja kermakarkit. Ja ai että on hyvää ja ah niin syntistä. Täytyy varmaan viedä työkavereille etten itse popsi kaikkea.....


Ainekset:
2 levyä fazerin sinistä
1 iso levy joulusuklaata
150g vaahtokarkkeja
30g pistaasipähkinöitä
30g hasselpähkinöitä
2 karkkitankoa
puoli pussia omar karkkeja

Koristeeksi:
karkkitankoa
punaista ja valkoista cake meltsiä 
(myös värjätty valkosuklaa käy ;))


Pilko vaahtokarkit pienemmiksi (ellet käytä jo valmiiksi minikokoisia) ja erottele takertuvat palaset toisistaan tomusokerin avulla, syö muutama vaahtokarkki siinä sivussa. Rouhi pähkinät, karkkitanko ja omarit haluamasi kokoisiksi paloiksi ja sekoita vaahtokarkkien joukkoon ja syö taas muutama karkki, ihan vaikka varmistaaksesi että ne ovat ok. Kaada koko höskä leivinpaperilla vuorattuun kakkuvuokaan / uunivuokaan / piirakkavuokaan. Sulata ensin joulusuklaa ja sen jälkeen tavallinen, sekoita keskenään ja kaada sen jälkeen 'täytteiden' päälle. Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään 3h ja koristele sen jälkeen erivärisillä suklaa raidoilla ja karkkitangoilla. Kun jähmettynyt kunnolla, pilko tasaisiksi paloiksi tai epätasaisiksi tai mitä nyt ikinä mieleen juolahtaakaan. Niin ja sitten vaan syöt ne kaikki. Helppoa kuin heinänteko. Ja jos olet vähemmän herkkusuu kuin minä, voi kääriä palasia sellofaaniin ja antaa vaikka lahjaksi or what ever.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti